土壤的酸堿度可以直接影響到作物的質(zhì)量、數(shù)量，土壤的酸堿度一般可以由化肥來改變，許多農(nóng)民購買化肥和施用化肥，基本不考慮耕地土壤酸堿性，也不考慮化肥的酸堿性，只考慮化肥的養(yǎng)分含量和氮磷鉀養(yǎng)分配比，導(dǎo)致施肥效果不佳。其實(shí)，掌握肥料的酸堿性，對合理施肥是有很大幫助的。

    肥料的酸堿反應(yīng)特性

    一般常用的肥料都是堿基和酸根組成的鹽類，基本上就具有化學(xué)的特定性質(zhì)。另一方面，在施肥后，受到土壤環(huán)境因子的影響，例如根群和微生物的選擇性吸收營養(yǎng)成分、微生物分泌酵素的分解和轉(zhuǎn)化分子結(jié)構(gòu)、土壤粒子的吸附陽離子和排斥陰離子、雨水溶脫鹽類等，都會對植物的營養(yǎng)生長和土壤化學(xué)性之改變有明顯的影響力。

    肥料在化學(xué)上的酸堿反應(yīng)

    肥料溶解于水中后，由于其堿基和酸根的相對強(qiáng)弱關(guān)系導(dǎo)致肥料水溶液的pH值有呈酸性或堿性反應(yīng)的差異。依據(jù)pH值的高低，可將肥料區(qū)分成酸性肥料、中性肥料和堿性肥料。從肥料組成分的堿基和酸根的強(qiáng)弱勢也可判斷肥料在化學(xué)屬性是中性、酸性或堿性。例如硫酸銨是由強(qiáng)酸和弱堿組成，所以其水溶液呈微酸性；硫酸鉀是由強(qiáng)酸和強(qiáng)堿組成，所以其水溶液呈中性；碳酸鉀是由弱酸和強(qiáng)堿組成，所以其水溶液呈微堿性。有一些肥料在制造過程中殘留部分游離酸，例如過磷酸鈣常含有游離硫酸，其水溶液也呈微酸性。

    肥料有化學(xué)酸堿反應(yīng)的特性，所以在混合肥料時(shí)要注意酸和堿混合會發(fā)熱、堿和堿混合時(shí)會造成脫氨等情況。

    肥料在植物生理上的酸堿反應(yīng)

    肥料施到土壤后，在土壤溶液中所呈現(xiàn)的酸堿反應(yīng)和單純肥料水溶液的酸堿反應(yīng)有些許不同。肥料在化學(xué)上的酸堿反應(yīng)受到土壤膠體粒子的緩沖能力的影響，在短時(shí)間內(nèi)對土壤溶液的酸堿變化的影響并不會很大，反而是由于植物根系對肥料鹽離子的吸收不平衡以后導(dǎo)致土壤溶液酸堿度的變化較為顯著。

    一般而言，肥料成分中的陽離子經(jīng)根系吸收后，殘存的硝酸根（NO3-）、鹽酸根（Cl-）、硫酸根（SO42-）等由于和土壤膠體子帶有相同的負(fù)荷，很容易隨同土壤重力水被排出土體之外，但在同時(shí)，土壤吸附的堿基陽離子，如鈣離子（Ca2+）、鎂離子（Mg2+）、鉀離子（K+）等亦會被拖著伴隨流失，終至土壤酸性化。

    另外，銨態(tài)氮肥料，例如硫酸銨，施到土壤中后，其銨態(tài)氮被植物吸收掉一部分，其余的則被硝化細(xì)菌作用轉(zhuǎn)變成硝酸，故從此開始，其在土壤中的流程就如同一般硝酸鹽肥料，也會導(dǎo)致土壤酸性化。

    肥料的酸根在土壤中隨水分流失，導(dǎo)致堿基一起流失而使土壤酸性化的嚴(yán)重程度，以鹽酸根和硫酸根為1，而硝酸根則是1/2、磷酸根則是1/3，根據(jù)以上所述，肥料施用后，依其造成土壤酸堿性的變化，可分類成表2的生理酸性肥料、生理中性肥料和生理堿性肥料。

注：轉(zhuǎn)自中國化肥網(wǎng)